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Accueil > Action éducative et pédagogique > Les actions éducatives > Evènements > Archives > 2022-2023

2022-2023

« À Table ! »

La nouvelle exposition des élèves de la voie professionnelle de l’académie de Créteil est lancée !


Les élèves du lycée Val-de-Bièvre à Gentilly, spécialisé en hôtellerie et restauration, avaient concocté des petits fours et assuré le service pour l’inauguration de cette édition dédiée aux arts de la table en présence de Daniel Auverlot, Recteur de l’académie de Créteil.


Les œuvres présentées se déclinent sous différentes formes : gustatives, plastiques, textiles, en bois, en métal ou en céramique.


Trois temps de dégustation, conçus, réalisés et servis par les élèves des métiers de l’hôtellerie et de la restauration accompagnent cette exposition. Intégrées à leur formation pédagogique, ces séquences sont l’occasion d’une mise en pratique du geste professionnel.

 

 

© DSDEN94 - article actualisé le 16 novembre 2022

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